Herzlich Willkommen beim Hoadabauer!

Ich freue mich sehr über Deinen Besuch auf meiner Website! 

Ich, Erika Schwab-Röck, bewirtschafte mit meinem Mann Paul einen kleinen Bergbauernhof in Embach im Pinzgau. Nachdem unsere fünf Kinder aus dem Gröbsten draußen waren machte ich die Ausbildung zur TEH-Praktikerin (TEH steht für Traditionelle Europäische Heilkunde). Bei Kräuterwanderungen und -workshops gebe ich gerne meine Begeisterung für Heil- und Gewürzpflanzen weiter.

Seit 2018 bin ich auch als Seminarbäuerin tätig. Meine große Leidenschaft gilt dem Kochen und Backen! Einfache und schnörkellose Gerichte mit regionalen und saisonalen Zutaten - am besten biologisch. In meiner HOFKÜCHE biete ich Koch- und Backkurse für Erwachsene und Kinder an.